На пятом молочном форме, были представители из 35 стран. Общее количество участников превышало отметку в три тысяч и человек. Благодаря такой уникальной возможности, было подписано более четырнадцати соглашений, общая сумма которых составила более 7 миллиардов рублей.
Провели молочный форум в городе Красногорск в Московской области. Дом правительства любезно открыл свои двери для всех желающих принять непосильное участие. В первый день активно рассматривался экспорт молочной продукции в страны ближнего зарубежья. Также обговаривались все тонкости переработки молочной продукции. К примеру, на заводах по переработке молочной продукции в обязательном порядке должен использоваться подвесной магнитный сепаратор, который будет осуществлять роль фильтра для готового молочного продукта.
За период времени в пять лет, инвестиции в молочную промышленность Подмосковья было вложено порядка 20 миллиардов рублей. В промежуток времени с 2018 по 2020 год, запланирована реализация более чем 15 современны проектов, которые будут затрагивать крупнейшие компании с мировым именем. Благодаря колоссальным инвестициям, молочная отрасль Подмосковья смогла развиться настолько, что более чем 40 процентов молочной продукции в регионе используется исключительно собственного производства. Регион получил задачу, к началу 2021 года увеличить объемы производимого молока до одного миллиона тонн каждый год. Сегодня Подмосковье считается первым в Центральном Федеральном Округе и вторым в Российской Федерации по производству сыра. Также Подмосковье занимает лидирующие позиции по производству товарного молока.
Как сообщает Штефан Дюрр, который занимает пост главы компании “ЭкоНива”, в Ступинском районе будет выстроено два комплекса для животных. Более 3000 голов дойного скота будет располагаться в естественных условиях содержания. Каждый год можно будет добиться производства молока до 20 тысяч тонн. В дальнейшем, планируется отстроить завод по переработке молочной продукции. Согласно плану, строительство будет развернуто в середине 2019 года, и уже к 2021 году все будет ведено в эксплуатацию.
Более чем 7 миллиардов инвестиционных денег, будет направлено на то, чтобы в Подмосковье можно было выстроить огромное количество животноводческих ферм, а также обеспечить небольшие предприятия необходимым оборудованием для автоматизированной дойки и стерилизации полученной продукции.
Второй день форума был посвящен вопросам и мифам о том, насколько может быть вредным молоко и вся молочная продукция. Люди погрузились в проблему людей и культурное потребление молока. Это позволило получить полный анализ дальнейшего развития промышленности.