Нефть Brent
$72.16
+0.22%
11
Ранее считалось, что соки полезны для организма, поскольку они богаты витаминами и микроэлементами. Однако ученые университета штата Орегон (США) доказали, что пигменты, дающие желтую и оранжевую окраску плодам – флавонолы, - способствуют еще и предотвращению развития рака и заболеваний сердца.
Это происходит за счет запуска более сложных защитных механизмов. Достаточно употреблять совсем небольшое количество полезного вещества, например, выпивать несколько стаканов сока из желтых или оранжевых овощей или фруктов в день.
